春季宝宝食谱大全(春季宝宝食谱)
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一、春季宝宝食谱大全
春天是万物复苏的季节。此时宝宝生长发育速度快,消化吸收功能好,食量增加。家长一定不要错过这个黄金时间,给宝宝科学合理的饮食,让宝宝更好更健康的成长。那么,春天宝宝吃什么食物最有营养呢?春季宝宝食谱?的全集是什么
蚝油烤蘑菇
材料:鲜蘑菇150克,鲜金针菇100克,红辣椒丝3克,盐、油、味精、蚝油、糖、色拉油适量。
练习:
1.香菇洗净,对半切开,金针菇洗净切块,沸水焯一下。
2.将锅放在火上,放入油、香菇、金针菇煮熟,用盐、味精、蚝油、白糖、色拉油调味,装盘,用红辣椒丝装饰。
营养:宝宝常吃金针菇,有利于排出重金属离子和代谢产生的毒素和废物,有效增强身体活力。
胡萝卜香菜粥
材料:糯米100克、胡萝卜100克、香菜10克、盐、味精、猪油(精)适量。
练习:
1.胡萝卜洗净,去皮,切成细丝;香菜洗净,剁碎成细粉。
2.糯米洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干备用。
3.将锅放在火上,加入1200ml左右的冷水,放入糯米,大火烧开,搅拌几下,然后加入胡萝卜丝,小火熬制,做成粥。
4.粥里加盐、味精、猪油、芫荽粉,搅拌均匀,再煮一会儿即可食用。
价值:胡萝卜含有丰富的多种营养成分,如维生素A和较多的钙、磷、铁等矿物质,有利于宝宝的生长发育。
二、春季宝宝吃哪些食物好
春天是宝宝生长发育的好季节,也是孩子最容易生病的季节。想要宝宝远离疾病,茁壮成长,家长们还得采取必要的保护措施,而最根本的办法就是补充营养,增强宝宝体质。那么,宝宝的春季饮食清单是什么呢?
1.补充富含钙的食物。春天是宝宝成长最快的季节,很多宝宝都是在这个季节出生的。随着宝宝长得越来越快,对钙的需求自然也相应增加,所以家长要及时给宝宝补钙。具体来说,1岁以下的宝宝每天需要300~400毫克钙,1~4岁的宝宝每天需要600毫克钙,4~7岁的孩子每天需要800毫克钙,7岁以上的孩子每天需要1000毫克钙。含钙丰富的食物有牛奶、酸奶、豆腐、鲫鱼、海带、鸡肉、牛肉、鸡蛋、蘑菇、木耳、苹果、莲子、山楂等。
2.补充富含不饱和脂肪酸的食物。因为春季宝宝生长加快,大脑发育处于高峰期,所以需要及时补充不饱和脂肪酸。因为不饱和脂肪酸是人脑和脑神经的重要营养物质,一旦摄入不足,就会影响人的记忆力和思维能力,从而影响智力发育。所以家长要及时给宝宝补充不饱和脂肪酸。富含不饱和脂肪酸的食物有花生、核桃、松子、葵花籽等。
3.补充富含维生素的食物。春天,宝宝容易出现牙龈出血、皮肤粗糙等症状,这多是因为缺乏维生素造成的,所以家长要给宝宝多补充维生素。富含维生素的食物有鱼肝油、瘦肉、牛奶、豆制品、胡萝卜、鱼、绿色蔬菜和水果等。
4.用“药食同源”来补充食物。春季是各种传染病的高发期。婴儿的抵抗力较弱。如果他们不小心,他们将很容易受到疾病的袭击。所以家长要给宝宝补充一些“药食同源”的食物,提高宝宝的免疫力和抗病能力。这类食物有红枣、香菇、黑木耳、枸杞、山药、乌梅、南瓜子、蜂蜜等。
三、春季宝宝喝什么汤暖胃
春天是万物生长的季节,也是宝宝成长的好时机。所以,家长一定要注意宝宝每天营养摄入的均衡性和丰富性,科学地调节宝宝的饮食,让宝宝更好地成长。那么,宝宝春季养生汤的食谱有哪些呢?
芡实鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条(约150克),芡实15克,山药15克。
做法:1。将鲫鱼剖开,去鳞、鳃、内脏,用少许食用油在铁锅中炸至淡黄色,盛出备用。
2.将炸好的鲫鱼、芡实、山药放入砂锅中,加入适量清水,用武火煨1小时,加盐调味,即可食用。
营养:此汤具有益气、健脾、强肾的功效,特别适合脾胃虚弱、食欲不振、大便不规则的儿童饮用,能增强其脾胃功能。
荷花百合汤
材料:莲子15g、百合干15g、鸡蛋1个、糖适量。
做法:1。莲子洗净,去核,百合干洗净,然后放入砂锅中,加适量水,文火煨。
2、鸡蛋先煮熟,去皮待用;当砂锅中的莲子煮至烂烂时,加入去壳的鸡蛋和白糖,继续煮3~5分钟即可食用。
营养:此汤具有健脾和胃、润肺安神的功效,适合儿童日常食用。
春季气候咋暖还寒,宝宝的抵抗能力较弱,稍有不慎,就很容易引起感冒等呼吸道疾病。而专家认为,小儿只要得到合理的喂养,做到不偏食、挑食,使蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、食物纤维等各种营养成分均衡摄入,就可保持强健的体魄,起到预防疾病的目的。那么,宝宝春季常见疾病食疗有哪些呢?
预防春季流感:鸡蛋豆腐葱花汤
材料:鸡蛋1个,豆腐250克,葱花、植物油、香油、生粉、盐各适量。
做法:
1、将豆腐切成小块,用油起锅煎至金黄色,然后加入清水同煮10分钟,将葱花放入。
2、鸡蛋打成蛋液状,淋入汤中,加入盐并勾少许生粉,放上少许香油即可。
营养价值:豆腐味甘、性微寒,具有补脾益胃、清热润肺、利小便、解热毒的功效;葱辛温,具有通阳悬痹、发汗解毒的功效,两者同煮,能起到预防感冒的作用。
祛热润肺:四鲜素烩
材料:鲜百合20克,番茄1个,黄瓜1根,山药50克,盐、糖、油、葱花、鸡精各适量。
做法:
1、百合、山药洗净待用;黄瓜去皮洗净,切成小片待用;番茄放在沸水中灼烫一下,去皮,切成小片待。
2、放油、葱花爆锅,把百合、山药、番茄和黄瓜放入锅内一起翻炒,加入盐、糖,快熟时放入少许鸡精,再翻炒几下,即可出锅。
营养价值:百合具有润肺清心、开胃安神的功效;黄瓜富含钙、铁、磷等营养素,具有清热、解渴、利水、消肿等功效;山药具有健脾补肺的功效;而番茄富含维生素C,具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒的功效,四者同煮,能起到祛热润肺的作用。
四、春季宝宝饮食注意事项
春季是万物复苏的季节,同时也是宝宝快速生长的黄金季节,家长一定要把握好这个时机,科学合理地给宝宝调理饮食,以确保其得到充足而均衡的营养。那么,宝宝春季饮食注意事项要哪些呢?
1、营养摄入丰富而均衡。钙、维生素、脂肪等都是宝宝生长发育所必不可少的营养物质,因此家长一定要给宝宝食用富含这些物质的食物,以获取充足的营养。富含这些物质的食物有鱼、虾、牛奶、豆制品、鸡肉、牛肉、各种绿色蔬菜和水果、芝麻、花生、核桃等等。
2、谨防饮食上火。春季多风,气候较为干燥,因此家长一定要及时给宝宝补充水分,以防缺水。另外,还要注意应尽量少给宝宝油腻、油炸等食物,以免上火;橘子等温性水果也不宜过多给宝宝食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。