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2、提高免疫力。石斛可以提高人体免疫力，身体虚弱、经常被病毒侵袭的人可以得救。
3、补脾胃。石斛可以治疗胃脘痛、胃脘痛。
4、降低血糖。石斛能分泌大量胰岛素，降低血糖。
5、解酒养胃护肝。石斛能补益五脏，使之变瘦，滋阴益精。可以长期食用。
6、抑制肿瘤。石斛具有很强的抗肿瘤活性。
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