大家好，小有来为大家解答以上的问题。小麦胚芽馒头的功效与作用及禁忌，小麦胚芽的功效与禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、小麦胚芽主要是小麦刚刚长出的嫩芽。
2、营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素B和维生素E，能有效地为人体新陈代谢提供能量，起到抗氧化作用，延缓皮肤衰老，促进神经系统发育，降低患老年痴呆症的概率，促进肠道蠕动，缓解便秘。
3、但需要注意的是，麦胚的纤维非常丰富，吃多了容易刺激肠道，导致明显的腹痛、腹泻。
4、脾胃虚寒的人不建议吃。
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