微波炉家常菜做法(微波炉简易食谱)
大家好,小马来为大家解答以上问题。微波炉家常菜做法,微波炉简易食谱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
用微波炉做饭,8分钟就能做好荤菜,5分钟就能做好素菜。即使你很忙,你也能找到时间给自己做饭。微波炉能做什么菜?看微波炉菜单。
油炸油菜
做法:将油菜洗净,切段,加入调料搅拌均匀,放入盘中,盖上保鲜膜,放入微波炉中,大火加热2分钟,再搅拌,加热2分钟。
油炸莴苣
材料:生菜250克,色拉油2汤匙,洋葱1根,盐1茶匙,味精1茶匙。
做法:生菜洗净切片,用盐腌5分钟,沥干盐水,葱切成葱花备用。然后将生菜放入盘中,加入葱花、味精、色拉油,搅拌均匀,盖上保鲜膜,大火加热3分钟。
青椒炒花生
材料:青椒2个,生花生75g,里脊肉150g,酱油适量,干淀粉0.5汤匙,盐少许,油少许,蒜3瓣。
做法:里脊肉切成1cm的小方块,放入碗中,加入调料搅拌均匀备用。青椒洗净切丁,蒜瓣洗净去膜,花生洗净放碗中。然后用微波大功率火炸4分钟,取出晾凉,揭膜备用。另取一盘,放入肉丁和油,搅拌,放入蒜,盖上塑料薄膜,微波高速火煮3分钟,取出,放入青椒丁和盐,盖上盖子,微波高速火煮3分钟,撒上花生。
微波炉除了可以做各种好吃的菜,还可以做家常菜。如果你是个贤惠的女人,不妨学学。以下是Mama.com分享的食谱,赶紧get吧:
白菜心蘑菇
材料:干香菇100克,青菜150克,色拉油2汤匙,盐1茶匙,味精2茶匙,高汤1杯。
做法:青菜洗净焯水后,加盐、味精,拌匀,摆盘四周。香菇用水洗净,去根,放入碗中,倒入高汤,用大火煮1分钟,捞出,加盐和味精,放在盘子中间。倒入色拉油,盖上保鲜膜,大火加热3分钟。
油炸菠菜
材料:菠菜300克,大蒜3瓣,盐1茶匙,油3汤匙。
做法:将大蒜拍松,加入油,用大功率炒2分钟备用。然后将菠菜洗净,切段,放入耐热袋中,加盐和香蒜及油,扎紧袋口,用大功率加热3分钟,取出,倒入盘中,即可食用。
丝瓜炒面筋
材料:丝瓜2根,面筋罐头1听,姜1.5汤匙,熟猪油3汤匙,盐1茶匙,味精少许。
做法:取一碗,放入生姜、熟猪油、味精,用高火微波炒2分钟备用。将丝瓜洗净去皮,切卷叶片,放入锅中,加入香浓的调料、面筋、罐装果汁和盐,盖上盖子,用大火煮6分钟。
想吃各种好吃的菜,却苦于不换菜。你不妨收集一些食谱,认真学习一下微波炉的做法。如何用微波炉烹饪?还有哪些菜适合用微波炉烹饪?
西红柿炒鸡蛋
材料:鸡蛋5个,西红柿200g,盐、味精、糖各1茶匙,熟油1汤匙,开水适量。
做法:将西红柿洗净,用开水浸泡,去皮切块,然后将鸡蛋打碎,拌入调味料,然后将熟油倒在盘子上,依次倒入蛋液和西红柿,用大功率加热4分钟,中间搅拌一次。
糖醋菠萝鸡
材料:鸡腿450g,菠萝罐头1听,青椒2个,胡萝卜半根,花生油2汤匙,酒半汤匙,盐1茶匙,淀粉1汤匙,胡椒粉少许,番茄酱3汤匙,
做法:鸡腿去骨,洗净,切成1cm的小方块,拌上调料,腌制20min。取3块菠萝,每块切成8等份的扇形块。将胡萝卜去皮,切成薄片。青椒洗净切块,加入油,盖上盖子,大功率加热1 1/2分钟。然后起锅,放入鸡腿丁、菠萝片、胡萝卜片和调料,拌匀,用高功率加盖加热6分钟,然后取出,拌入青椒。
酱鸽
材料:乳鸽两只,水60g,酱油5汤匙,红糖1汤匙2个,姜2片,葱2根。
做法:将乳鸽肉洗净晾干,用拌匀的调料擦乳鸽肚子和鸽身,腌制半小时左右。然后放入清水,搅拌均匀,盖上或盖上保鲜膜,高功率加热15分钟,中间翻一次面。5分钟后,取出切好的块和菜,倒回原汁。
微波炉可以烹饪多种菜肴,如蘑菇鸡、椰子鸡、酱鸭、芋头鸭、酱鸭等。如果你喜欢鸡肉、鸭肉和鱼肉,做一个简单的食谱,在家里的微波炉里试一试。
蘑菇鸡
材料:2个鸡腿,5个蘑菇,少许嫩叶,10片生姜,10瓣大蒜酱油,1汤匙酒,1茶匙汤,1杯水和2汤匙香油。
做法:鸡腿洗净,去皮切块,香菇泡好后去蒂,然后用深菜油大功率预热2分钟,加入鸡块大功率加热4分钟,然后加入香油大功率加热2分钟,再加入香菇和调料大功率炒1分钟。将炒好的香辛料、鸡块和调味料混合均匀,用大功率加盖加热10分钟,然后取出放入九层宝塔叶中搅拌均匀。
芋头鸭
材料:鸭子半只、芋头400g、豆瓣酱2汤匙、蒜泥半汤匙、姜3片、水1汤匙、油3汤匙、高汤1杯、糖2茶匙、盐1茶匙、陈皮1小块、淀粉半汤匙。
做法:芋头去皮,洗净切厚块,鸭洗净擦干,斩成块,拌粘淀粉,加调料,加盖高功率预热1分钟。取一深盘,加入鸭、芋头、调料,加盖以高功率加热20分钟,取出搅拌,再加盖中功率焖10分钟。
三色蒸蛋
原料:皮蛋3个、熟咸鸭蛋3个、鸡蛋3个、水200克、酒、香油各1茶勺、盐少许。
做法:将皮蛋、咸鸭蛋去壳,切2厘米见方的小丁。鸡蛋打散,与调料、蛋丁拌匀。取一深碗,内壁涂油,倒入拌匀的蛋丁液,加盖,以高功率加热15分钟,冷却后倒扣取出,切成方块,放在盘中即可。
微波炉能做的菜式多种多样,比如香菇鸡、椰汁鸡、酱鸭、芋头鸭、酸菜鸭等。如果你喜欢吃鸡鸭鱼,赶紧mark起简易食谱,回家用微波炉试试吧。
香菇鸡
原料:鸡腿2只、香菇5个、嫩叶少许、姜片10片、蒜头10瓣’酱油、酒各1汤勺、汤1茶勺、水1杯、麻油2汤勺。
做法:鸡腿洗净去皮切块,香菇泡软去蒂,然后用深盘加油高功率预热2分钟,放入鸡块高功率加热4分钟,再加麻油高功率加热2分钟,放入香菇及调料高功率爆香1分钟。将爆香料、鸡块及调料拌匀,加盖高功率加热10分钟,取出后放入九层塔叶搅拌均匀。
芋头鸭
原料:鸭取半只、芋头400克、豆瓣酱2汤勺、蒜泥半汤勺、姜3片、水1汤勺、油3汤勺、高汤1杯、糖2茶勺、盐1茶勺、陈皮1小块、淀粉半汤勺、葱2根。
做法:芋头去皮,洗净切厚块,鸭洗净擦干,斩成块,拌粘淀粉,加调料,加盖高功率预热1分钟。取一深盘,加入鸭、芋头、调料,加盖以高功率加热20分钟,取出搅拌,再加盖中功率焖10分钟。
三色蒸蛋
原料:皮蛋3个、熟咸鸭蛋3个、鸡蛋3个、水200克、酒、香油各1茶勺、盐少许。
做法:将皮蛋、咸鸭蛋去壳,切2厘米见方的小丁。鸡蛋打散,与调料、蛋丁拌匀。取一深碗,内壁涂油,倒入拌匀的蛋丁液,加盖,以高功率加热15分钟,冷却后倒扣取出,切成方块,放在盘中即可。
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