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孕妇补营养的最佳时期(孕妇补营养)

孕妇补营养的最佳时期(孕妇补营养)

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一、孕妇补营养之孕早期

怀孕的前三个月(女性怀孕的前3个月,即前12周)是从受精卵到分裂、着床、形成人体的阶段。胎儿的细胞分化和器官形成主要发生在妊娠早期,尤其是大脑和神经系统。同时,孕早期也是母亲适应生理变化的时期。

在此期间,女性常出现偏食、恶心、呕吐、食欲不振等早孕反应。这些症状大多在孕6周开始出现,孕12周后自然消失。但少数孕妇剧烈反复呕吐,可能引起脱水、营养缺乏或更严重的后果。因此,为了孕妇的健康和胎儿的发育,在此期间为其提供适当的饮食和营养就显得尤为重要。

1.蛋白质。因为早期胚胎缺乏蛋白质合成氨基酸,胎儿发育所需的氨基酸不能自己合成,全部需要母体供给。如果准妈妈蛋白质摄入不足,会导致胎儿生长缓慢,过小。因此,在此期间,孕妇应多吃富含优质蛋白质的食物,如畜禽肉、奶、蛋、鱼、豆制品等易于消化、吸收和利用的食物,并保证每天摄入至少40克蛋白质,以维持母亲的需要。

2.碳水化合物。食物中的碳水化合物来源有五种:谷物、蔬菜、水果、牛奶和糖。碳水化合物可以提供热量,尤其是葡萄糖是胎儿能量的主要来源。因为胎儿消耗了大量的母体葡萄糖,需要及时补充,避免因饥饿导致机体血液中酮体堆积,积聚在羊水中,被胎儿吸收。

孕早期每天至少要吃150克碳水化合物(相当于200多克谷物),才能保证母体和胎儿的需要。

3.矿物质。这里的矿物质主要指锌和铜。早期胚胎缺锌可导致胎儿生长迟缓、骨骼和内脏畸形,还可干扰中枢神经细胞的有丝分裂和分化。严重缺锌可引起胎儿脊柱裂、脑积水等畸形。铜摄入不足也会导致胎儿骨骼和内脏畸形。在孕早期,孕妇应食用含有胎儿发育所需的锌、铜等微量元素的食物。海鲜、红肉和动物内脏是锌的极好来源。干果、谷物胚芽、麦麸等也富含锌。富含铜的食物包括贝类、动物肝脏和肾脏、鱼类、坚果和干豆类。牡蛎的铜含量特别高。

4.维生素。因为代谢变化和妊娠反应,孕早期的女性需要补充足够的B族维生素、维生素C、叶酸等营养素。孕妇在孕早期要多吃肉、蛋、各种蔬菜和水果来补充维生素。呕吐严重者应多吃蔬菜、水果等碱性食物,防止酸中毒。

5.叶酸。妊娠早期严重叶酸缺乏或服用叶酸拮抗剂可引起胎儿神经管畸形。现有研究证实,怀孕前后摄入叶酸可以预防大多数儿童颏管畸形的发生。各种蔬菜、动物肝脏、肾脏、蛋黄、橙子、香蕉、酵母等。都是富含叶酸的食物来源,豆类比较多。

二、孕妇补营养之孕中期

在孕中期,孕妇应该摄入更多的钙、铁、锌和DHA。胎儿在孕中期生长发育迅速。如果孕妈妈体内储存的锌不够,不仅会影响胎儿大脑、心脏等重要器官的发育,还会引起嗅觉和味觉异常,食欲不振。怀孕5个月后,宝宝的骨骼和牙齿迅速发育,因此对钙的需求也随之增加。孕妈妈要补充牛奶、豆制品、鸡蛋、鱼、虾、骨头汤、硬果、青菜等富含钙的食物。除了补钙,孕妈妈也要适当晒晒太阳,但同时也要做好防晒工作。为了避免缺铁性贫血,孕妈妈要注意铁的摄入,有意识地吃一些富含铁的食物。如下所示:

1.增加主食的摄入。一些孕妇误以为孕中期改善膳食结构主要是多吃鱼、肉等动物性食物。事实上,过多摄入动物性食物不仅浪费热能,还会增加产妇负担。因此,孕中期摄入充足的主食,对保证热量供应、节约蛋白质、保证胎儿生长和母体组织生长具有重要作用。

2.多吃动物内脏。动物内脏包括肾、肝、心、腹等。它们不仅富含优质蛋白质,还含有一些维生素和无机盐,这些都是其他食物所缺乏的。在内脏中,肝脏是最好的。

孕中期,孕妇对血红素铁、核黄素、叶酸、维生素A等营养素的需要量明显增加。因此,建议孕中期的女性选择每周至少吃一次一定量的动物内脏。

3.增加脂类尤其是必需脂肪酸的植物油摄入,是细胞膜和中枢神经系统髓鞘形成的物质基础。孕中期,胎儿身体和大脑发育较快,对脂类和必需脂肪酸的需求增加,必须及时补充。

因此,在孕中期应增加烹饪中植物油的用量,即大豆油、花生油、植物油等。此外,孕中期的女性还可以选择吃一些花生仁、核桃仁、葵花子仁、芝麻等高含油量的食物。

三、孕妇补营养之孕晚期

蛋白质。它是人体细胞和组织生长和修复不可缺少的元素。

钙。对帮助胎儿骨骼和牙齿的发育非常重要。如果钙不足,甚至会影响出生后的智力发育。而且缺钙对妈妈的影响很大,小腿抽筋,骨质疏松,牙齿松动等烦恼。

维生素b群。包括B1、B2、B6、B12、维生素H、烟酸、叶酸等。可以增加身体的新陈代谢,消除疲劳。食物来源:糙米、猪肉、肝脏、蛋黄、芹菜、豆类、谷类、牛奶、花生、酵母等。

维生素c。

DHA。对于胎儿视网膜及大脑发育有帮助。美国临床营养期刊发表过的期刊论文就指出,经由母乳得到较多DHA的婴儿,将来视力发展较为健全。

1、多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物,有助于缓解水肿症状。

2、多吃含有丰富胶原蛋白的食品,如猪蹄等,有助于增加皮肤的弹性。

3、多吃鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。

4、吃一些动物的内脏,如心、肝、肾等,可满足多种无机盐和维生素的需要。

5、经常吃一些富含碘的食物,如海带、鱿鱼、紫菜等海洋植物。

6、多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物。

7、多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各种维生素和不饱和脂肪酸的食物,以避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。

孕晚期饮食上要注意:不要过多摄入碳水化合物(主食)和饱和脂肪(例如奶油、油炸食品),避免胎儿过大。可以多吃一些优质蛋白,比如鱼、虾类的食物,另外要吃新鲜的蔬菜和水果,补充各种维生素和微量元素。

四、孕妇补营养的注意事项

1、妊娠期的膳食营养要均衡孕期的膳食应多样化,营养要平衡。所谓平衡膳食,就是要提供符合卫生要求、营养全面、配比合理的膳食标准和膳食配方,根据体重的实际情况作合理的安排。体重低于或高于应该增长的量都是不对的。所以,作为孕妇,应该避免饮食中的营养缺乏,保证身体处于最佳状态,使自己血液中能含有足够的、为胎儿所需的一切营养物质,但也不可营养过剩。

2、孕妇微量元素补充要适度准妈妈在选择孕产妇专用复合维生素制剂的时候,要细心留意含量和剂量,有些营养素无需补充,有些还不能过多。

3、怀孕期间无需刻意补碘碘广泛的存在于人们生活的环境中,碘摄入过量会导致甲状腺功能减退症和自身免疫甲状腺炎的患病率显着增加。由于在我国的食用盐中已经强制加入碘,只要正常饮食,便能保证提供足够量的碘,无需额外补充。钙的剂量恰到好处。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。