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高血糖饮食方面有什么讲究(高血糖饮食方法介绍)

高血糖饮食方面有什么讲究(高血糖饮食方法介绍)

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1.一般来说,每天摄入的热量为1500-1800千卡,肥胖者应减少到1200-1500千卡。其中碳水化合物约占总热量的60%,相当于主食300-400g。杂粮中的糖分分解较慢,适合高血糖患者食用。

2.高纤维素食物可以减缓碳水化合物的分解和吸收,有利于平衡血糖。因为食量减少会造成维生素和微量元素供应不足,所以宜多吃新鲜蔬菜。水果含果糖较多,血糖控制不好时最好避免食用。此外,多种维生素和矿物质片(丸)可口服补充。

3.食物中胆固醇含量一定要控制,一般不超过300mg/天,相当于每天一个鸡蛋。少吃或不吃高胆固醇的动物脂肪和内脏类食物。高血糖患者还容易出现肾功能不全。尿蛋白要经常检查。

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