干咸海兔子的家常做法（干海兔子的做法）

大家好，小马来为大家解答以上问题。干咸海兔子的家常做法，干海兔子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1.酱焖海兔

配料：干海兔、青椒、酱油、面酱、葱、姜、蒜、五香粉、味精、料酒。

练习：

1.将干海兔用温水浸泡1-2小时，洗净后去皮去内脏，去掉两眼之间的硬球。

2.将海兔切成大小合适的块，然后洗净，用开水焯一下。青椒洗净，切成合适的大小。

3.在适量酱油中放入少许面糊、葱、姜、蒜末，加适量水调至适当浓度。

4.将油放入炒锅中，烧至油熟。翻炒酱汁，直到酱汁浓郁，颜色略深，有光泽。

5.将海兔放入炒好的水中，翻炒几下，盖上锅盖炖；

6.放入青椒继续煨，放入少许料酒，五香粉，味精，翻炒，即可出锅。

第二，韭菜海兔

配料：干海兔、韭菜、姜。

练习：

1.将干海兔放入温水中浸泡1-2小时，然后擦掉其吸盘上的泥沙，挖出口中的角质腭，去掉体内的墨囊和透明塑料状细长条，切成块备用。

2.韭菜洗净，切成3cm左右的片备用，生姜切成粉备用。

3.锅里烧水，烧开，倒入海兔焯水。变色后立即取出。

4.锅里热油，姜末煸炒6分钟，然后倒入海兔，大火翻炒两下，再放入韭菜，炒软后出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。