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酥肉怎么做好吃 做法步骤酥(酥肉怎么做好吃 做法步骤)

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1、将丝瓜去皮,切成滚刀块。

2、安装磁盘以备后用。

3、将五花肉去皮,用刀切成0.5厘米厚的小薄片。

4、将洋葱、姜和大蒜切碎。

5、在肉片中加入面粉、淀粉和鸡蛋,搅拌均匀。

6、加盐、料酒和少许水调成糊状备用。

7、将锅里的油加热,烧至六七成热。

8、加入上好的五花肉,炸熟。

9、清除并控制油,以备后用。

10、锅里热油,大火烧热,爆香葱姜蒜。

11、倒入料酒和清水,煮沸。

12、加入盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉。

13、将丝瓜和油炸酥肉煮沸,炖2分钟。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。